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土用の丑の日に、「土用餅」。

明日7月27日は、土用の丑の日。

土用の丑の日には、「土用餅」。

やわらかく搗いた伊賀米のお餅をこしあんで包んだ、
素朴で美味しいあんこ餅です。

小豆の色は、古来より邪気を払うと云われ、
お餅は力の源となる食べ物です。
このふたつを組み合わせた土用餅は、暑い時期を乗り切るのにぴったりの餅菓子です。

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